抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司主要从事生产骨髓浸膏独凤轩食神真骨汤大骨浓汤粉怎么用等各类骨汤料.
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鸡骨高汤

      鸡骨高汤是采用新鲜鸡骨架、鸡肉、食用菌等原料,运用传统熬汤工艺,结合现代食品加工工艺技术,除去骨渣获取高汤,产品营养丰富,富含蛋白质、胶原多肽、氨基酸、核苷酸、多糖类物质和矿物质;口感丰满醇厚、鲜香浓郁、耐煮性强、留香持久、品质稳定、风味自然、汤色奶白,产品便于贮存,使用方便快捷,可广泛应用于火锅、中餐等各类餐饮企业。调制高汤,按0.5%一1%的比例,或根据各自需要,加人开水充分溶解即可获得上等高汤。 使用高汤粉与传统熬汤工艺比较具有使用方便、易于操作,尤其适合于餐饮连锁企业提供品质稳定的配料,能降低厨房综合运营成本,保证了产品的稳定性。

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