抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司主要从事生产骨髓浸膏独凤轩食神真骨汤大骨浓汤粉怎么用等各类骨汤料.
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牛棒骨高汤

家常中大骨高汤属于高营养价值的菜品,菜品口味:原味,主要工艺:煲,主要食材:牛肉类。 1.牛棒骨洗干净,锅放适量的水烧开,把牛棒骨卤烫出血水,然后用冷水冲洗干净,放进高压锅里。 2.花椒粒洗干净放进隔渣器里。 3.干辣椒洗干净也放隔渣器里,锁好隔渣器,放进高压锅里。 4.生姜洗干净切片放进高压锅里。 5.陈皮洗干净放进高压锅里,然后放适量的水到高压锅里,开火煮到高压锅响算起,半个钟即可。 6.高压锅解气后才能开盖,牛棒骨的骨髓油都煲出来了,白白的骨髓掏出来。7.骨上的牛筋也软了,用筷子夹下来吃。8.汤是要拿来当高汤做其他菜式的,所以没有放盐调味,也没有滤掉浮油。 日常生活中骨高汤的熬制,既耗时又考验技艺,而且火候的掌握也很难。独凤轩研制出的大骨高汤,可以开袋下锅即用,既补充营养,又省时省力。

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