抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司主要从事生产骨髓浸膏独凤轩食神真骨汤大骨浓汤粉怎么用等各类骨汤料.
服务项目详细

老母鸡汤

      做菜时凡需加水的地方换作加高汤,菜肴必定更美味鲜香。俗话说:“无鸡不鲜,无鸭不香,无皮不稠,无肚不白。” 鲁菜以鲜脆嫩著称,鲜是位的,高汤是鲁菜鲜味的来源。“善用高汤、‘无汤不成菜’”是鲁菜鲜明的特点。鲁菜的高汤分奶汤和清汤两种。老母鸡高汤是用老母鸡、猪骨等为主要材料制作而成,味道醇厚;清汤是在老母鸡高汤的基础上经过多次“清哨”工序加工而成,特点是汤清澈见底,味道鲜美。

•相关新闻

•相关产品