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面馆生意火爆的原因——煮面高汤

时间:2019-11-06  来源:http://www.dufengx.com/news/371.html

虽然煮面非常简单节本毫无技术要求,但是把面条煮熟虽然简单,但是要想把面条做的好吃又营养却是非常有难度的。首先要想把面条煮的鲜香美味,你要会做煮面高汤。因为面条的味道主要都是吸附煮面高汤的,如果您一种资深吃货请跟随小编一起制作一下煮面高汤吧。


1、鸡腿骨洗净,加水放锅里煮,水沸后刮去浮渣。

2、姜切片或条,虾皮不用洗,一起倒进锅里。

3、再次煮沸后小火,盖上锅盖煮30分钟。

4、加点盐调味,关火,过滤倒出。

5、这样高汤就制作完毕,可以用汤煮面吃了。

高汤是制作面条的精髓所在,特别是如果您正在经营一家面馆,想要把生意做起来就一定要学会做煮面高汤。以上就是小编为大家带来的煮面高汤的制作方法分享,希望大家在看完这篇文章之后能够将其真正地实践下去,制作出一碗让人眼前一亮的面条。

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