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骨髓浸膏|餐饮界的神奇魔法

时间:2019-10-28  来源:http://www.dufengx.com/news/367.html

骨髓浸膏的营养价值是普通食品调味品所不能比拟的,它是一种天然的骨类调味品,经过釜酶解、提炼、提纯、浓缩而制成。骨髓浸膏是一种膏状的食品调味辅料。而且因为其采用的浓缩提纯技术很好,所以在使用的时候只需要添加少量就可以达到理想效果。骨髓浸膏在肉制品加工行业被广泛地应用,像是香肠、熟食等其他卤肉制品想要达到吸引人的肉香是离不开骨髓浸膏的。


独凤轩的骨髓浸膏口味众多,鸡肉香和猪肉香,您想要的应有尽有。使用它能够帮助您还原肉质本身的浓郁香气,并在一定程度上还会起到着色的作用,让食客更有食欲。另外,我们也可以用它来添加到汤底中,也会让您的汤底味道更上一个层次。另外,小编想提醒大家骨髓浸膏虽好,但是为了保证食品安全请在正规渠道购买。

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