抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司主要从事生产骨髓浸膏独凤轩食神真骨汤大骨浓汤粉怎么用等各类骨汤料.
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独凤轩五大竞争优势

时间:2017-08-18  来源:http://www.dufengx.com/news/34.html

1)技术和设备优势

独凤轩产品都是专利转化产品,拥有自主知识产权,产品经小试、中试、大生产及市场推广,工艺技术成熟,产品质量可靠。公司在自有专利技术的基础上,同时得到了北京工商大学的产学研合作和技术支撑,引进了 TBM 技术——靶向生物制造技术,包括靶向生物催化和靶向生物分离技术,该技术可将肉原料转化为风味柔和的鲜味产品。公司的技术水平在国内处于领先地位,并重视知识产权工作,现拥有 23 项发明专利得到授权,发明专利成果 90%实现产业化生产。2008年公司组织起草了一项“骨类调味料”国家标准,得到了国家标准委的批准立项,成为中国调味品协会成立以来,最早申请国家标准的企业之一。

 

独凤轩拥有亚洲骨类调味品生产企业单体厂房中规模较大、工艺较先进、产能较大、畜禽骨原料综合利用率较高的专业生产设备。拥有七条具有国际先进水平的提取生产线,年生产能力达到 15000 吨,灌装区实现 GMP30 万级标准设计,设备清洗采用国际先进的 CIP 全自动在线清洗系统控制,产品投料后权限封闭,实现汤、油、渣全利用。公司的畜禽骨综合提取利用技术在国内处于领先水平。

2005 年独凤轩公司已经实现规模化工业生产,根据【辽科鉴字(2005)第 360号】出具的鉴定意见:“2005 年 12 月 27 日,由辽宁省科技厅主持召开了抚顺市独凤轩食品有限公司“畜禽骨综合利用技术研究”科技成果鉴定会。酶工程技术、减压浓缩技术、喷雾干燥技术、超微粉碎等现代工艺技术,从畜禽骨中提取蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,生产出骨髓浸膏、骨味素、浓缩骨汤、骨油、速溶全骨钙等产品,其工艺技术合理,产品质量稳定,原料利用率高于国外同类企业,设备先进。与会专家一致认为该项目的工艺技术达到了国际先进水平,并具有自主知识产权,同意通过科技成果鉴定”。科技成果经专家鉴定,独凤轩公司的技术水平国际先进。

 

2)人才优势

独凤轩成立以来坚持依靠科技进步和创新,重视知识产权工作,现为高新技术企业、辽宁省企业技术中心、辽宁省工程技术研究中心、辽宁省企业博士后科研基地。公司拥有专业技术人才 38 人,现有研发场地 1500 平方米,公司每年拨给技术中心研发费用占销售收入的 4%以上。公司重视专业技术人才的引进和培养,重点引进食品专业大学生,为公司的产品研发储备技术人才。

公司建立了研发中心绩效考核奖励制度和贡献额奖励分配管理办法,组织研发人员参加产品订货会、亚洲食品配料展会、成都糖酒大会、北京肉类大会,拉近了研发人员对市场需求的了解,根据市场需求确定研发方向。参加展会进行市场调研,了解行业发展现状及未来发展趋势,在短时间内收集大量新技术、新原料、新产品信息和市场前沿信息,掌握同行及竞争产品信息,与供应商技术人员

进行技术交流。通过走出去及激励政策,充分调动了研发人员的积极性和创造性。

 

 

3)销售渠道和资源优势

独凤轩建立较为完善的销售网络和具有稳定的客户群,在全国各地建立了销售网络并在北京、上海、广州、南昌、青岛、成都、哈尔滨等中心城市组建了十三家办事处,与国内 200 余家经销商和终端客户建立了稳固的营销关系。产品在全国销售,部分产品打入国际市场。

 

 

4)产品质量优势

独凤轩建立了完善的食品质量安全管理体系,拥有国际先进的 CIP 智能全自动在线清洗系统,生产线上每种产品制造完成后,可实现自动清洗控制。在生产线第一道工序,还新增了智能上料装置,实现上料自动化技术。这两项系统技术填补了国内同行业空白,装备水平基本达到智能化和自动化水平,公司每年在中国人民保险公司投保一亿元的产品质量险。

公司通过了多项体系认证,通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证。公司质量控制实现“三化”管理为目标,即流程程序化、作业标准化、管理规范化、软硬件结合的全面质量管理体系是公司高质量的有力保证。

 

公司产品的蛋白质、脂肪、PH 值、水分、食盐、致病菌、食品标签等出厂检验项目依据标准经过检验合格后方能出厂。公司每批产品均建立了产品追溯程序,以产品批号为基准,在产品生产及提供客户服务运作过程中,以适宜的方法标示产品类别及检验状态,确保每批产品均可追溯。公司产品质量经市技术监督局质量检测中心检验,全部达到企业备案的标准,产品质量始终保持稳定。

 

 

5)品牌优势

独凤轩重视创新管理体制的建设,加大实施自主品牌战略和知识产权战略的力度,“独凤轩”品牌产品曾荣获中国驰名商标、中国骨类调味料领导品牌(中国调味品协会)。公司获得中国驰名商标以来,提高了企业知名度和市场竞争力,进而使企业的整体价值倍增。驰名商标的品牌效应、优质的产品质量、质量的长期稳定性为公司赢得消费者的信任与喜爱,给企业的发展带来了荣誉和经济效益,销售收入每年递增,促进了生产经营的持续发展,为公司在国内外市场和行业竞争中发挥了重要作用,树立了良好的企业形象和品牌形象。

 

公司大力实施产品和品牌战略,中央电视台到公司拍摄了《由不得你不相信—骨头里面有“金砖”》科教专题片,在中央 7 台《每日农经》节目中宣传,同时还在商界财视网、新浪网、辽沈晚报、辽宁卫视《第一时间》和《辽宁新闻》节目、肉类工业杂志、中国调味品产业杂志、中国面制品杂志等新闻媒体宣传过公司品牌。

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