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沈阳骨汤拉面为什么这么好吃

时间:2019-04-04  来源:http://www.dufengx.com/news/293.html

现在有这么多的美食可以让我们选择,但是如果让我选择百吃不腻的一种美食的话我一定会选择沈阳骨汤拉面,尤其是在寒冷的季节去吃一碗沈阳骨汤拉面喝一口里面的汤真的是一个非常幸福的事情,那么你知道沈阳骨汤拉面为什么这么好吃吗?

话说汤汁是拉面的灵魂,和户豚骨拉面汤汁都是精心熬制15小时以上步骤繁杂且缺一不可,吃面前先来一口浓郁汤汁,给人感觉浓郁不腻、满满胶原蛋白滋润着每个味蕾。

然后就是面料:据说和户拉面的面料由秘制面粉配方制成,口感烟韧,爽口弹牙,同时参照日本传统讲究的粗细度,和户拉面带出创新口味之余,不失日本拉面传统风味。

配菜也是和户拉面的精髓之一。常见的配菜有叉烧肉、笋干、青葱、海苔和溏心蛋等。

对于沈阳骨汤拉面来说无论是从面饼汤料的制作上面还是在一些配菜的选择上面都是用了非常多的心思的,在沈阳骨汤拉面里面不仅有我们常见的溏心蛋,还有笋干海苔等等,把他们放在一起的味道真的是没有办法用语言区域形容,简直是太美味了。

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