抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司主要从事生产骨髓浸膏独凤轩食神真骨汤大骨浓汤粉怎么用等各类骨汤料.
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骨髓浸膏的主要用处是什么?

时间:2019-01-07  来源:http://www.dufengx.com/news/264.html

现在人们的生活节奏都是很快的,相应的就是我们没有充足的时间可以经常做饭,而且要保证食物的营养性,所以现在有很多的速食产品应运而生,就是为了方便满足人们快速而且营养的需求,骨髓浸膏就是一种这样的产品,那么小编今天主要是给大家介绍一下骨髓浸膏的主要用处是什么?

骨髓浸膏是一种食品调味辅料。它由畜禽骨骨泥、生物酶、食品胶、调味辅料及水经反应釜酶解、抽提、浓缩、提纯制成,其物料的重量百分比为:骨泥22~70%,生物酶0.2~2%,调味辅料5~43%,水10~50%;其制作方法是将骨头破碎后研磨成80目以上的骨泥,同生物酶、调味辅料和水投入到反应釜中,经酶解、抽提、浓缩、提纯等过程制成产品。 本产品充分保留了骨和骨髓的天然成份和香气;具有超强的耐高温性能和稳定、持久的留香。产品具有很丰厚的肉味、香味、鲜味,可以广泛应用于各种咸味食品的调香调味;通过添加此产品,能够赋予各种咸味食品以醇厚的天然肉香味。因其氨基酸、钙含量均很丰富,也可直接食用或用于其它食品的营养强化。

通过小编上述的介绍,大家可以了解到骨髓浸膏真的是一种很方便快捷的产品,我们可以用它来快速的煲汤,做面,或者是用来作为调味料等,大家可以按照自己的口味来适当的添加,大家在市面购买的时候,小编建议要认准品牌,避免买到没有任何营养价值的骨髓浸膏。

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