抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司主要从事生产骨髓浸膏独凤轩食神真骨汤大骨浓汤粉怎么用等各类骨汤料.
新闻详情

制作骨汤拉面所需要原材料和做法大全

时间:2018-07-24  来源:http://www.dufengx.com/news/222.html

我们东北人主要是以米饭为主食,而对于南方人来说主要是以面食为主,要想做出美味的食材就少不了优质的原材料和好的调味品,今天小编要跟你大家介绍一下制作骨汤拉面所需要原材料和做法大全,下面我们一起来了解一下吧!

骨汤拉面原料:

大棒骨、香菇、油菜、拉面、胡萝卜、白味噌、绍酒、大葱、姜。

骨汤拉面做法

1、先把大棒骨在卖骨头的地方让卖家劈好,凉水下锅,小火煮出血沫,捞出用热水冲净;

2、锅内再次做水,水热后放入刚才洗净血沫的大棒骨;

3、加入葱姜大火烧开,撇去浮沫加绍酒转小火熬制60分钟,骨汤慢慢变成奶白色;

4、胡萝卜切片,香菇砌上花刀;

5、将骨汤里的骨头及作料捞出过滤一下;

6、煮开后下入拉面;

7、大火烧开转小火煮2分钟,放入蔬菜;

8、待到油菜变软,加入白味噌调、少许胡椒粉味即可,出锅撒上大葱丝。点几滴蒜油即可。

以上就是小编为大家整理的关于骨汤拉面的原料和做法的相关介绍,希望通过小编的介绍能对大家有所帮助哦,以后小编也会为大家更新更多关于骨汤拉面的相关资料,希望大家可以继续支持小编哦!

相关标签:
•相关新闻

•相关产品