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独凤轩麻辣烫汤料在家制作美味的麻辣烫

时间:2017-11-03  来源:http://www.dufengx.com/news/126.html

      一、食材

      主料香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克

      辅料独凤轩麻辣烫高汤 

      二、步骤

     1.按照主料和麻辣烫高汤准备各种食材,杏鲍菇、胡萝卜清洗干净,各种食材用竹签子穿好。

     2.多半锅水加入麻辣烫高汤的底料,煮开。

     3.先放入生的和冷冻的食材,中火煮5分钟左右。

     4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟,让食材入味。

     5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水调成酱汁备用。

   6.麻辣烫串熟后,刷上调好的调料,依据自己的口味加入孜然和辣椒面。

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